인천 부평구, 어린이 대상‘스스로 음식 만드는’ 요리활동 지원

[인천=뉴스프리존]김양훈 기자=인천 부평구(구청장 차준택)어린이급식관리지원센터가 오는 14일부터 부평공부방 등 지역아동센터 10곳의 어린이를 대상으로 ‘영양쏙쏙! 건강쑥쑥! 요리조리모여라’ 요리활동을 실시한다.

이번 활동은 코로나19 확산 방지를 위해 요리 식재료와 교육 동영상, 교재를 지역아동센터에 제공해 선생님이 어린이에게 직접 교육을 진행할 수 있도록 지원한다.

요리는 지역아동센터를 이용하는 초등학교 3~6학년 어린이가 집에서 스스로 끼니를 해결할 수 있도록 조리 과정이 쉬운 메뉴를 선정했다.

또한 성장기에 필요한 칼슘이 풍부한 식재료인 녹색잎채소, 유제품을 활용하는 ▲웃는 얼굴 비빔밥 ▲단호박에 그슬럿 만들기 등의 요리활동을 진행할 예정이다.

아울러 ‘균형 잡힌 식습관의 중요성’과 ‘나의 식생활 알아보기’ 등의 영양 교육도 병행하게 된다.

구 관계자는 “이번 프로그램을 통해 어린이들 스스로가 요리를 할 수 있다는 자신감을 얻어 건강한 식생활을 설계하고 실천할 수 있기를 기대한다”고 말했다.