미황쌀, 쪽파를 이용한 솥밥 및 반찬 5종으로 구성
구성·개선점 보완 및 질적 향상과 발전방안 모색

예가정성 인증 농산물 활용 밀키트 및 시식회 모습.(사진=예산군청)
예가정성 인증 농산물 활용 밀키트 및 시식회 모습.(사진=예산군청)

[충남=뉴스프리존]이해든기자=충남 예산군은 지난 21일 더본외식산업개발원에서 개발한 예가정성 인증 농산물을 활용한 밀키트 시식회를 개최했다.

이번 시식회는 군청 직원 20여 명이 참석한 가운데 예산군의 공동브랜드 ‘예가정성’ 인증 농산물 활용 밀키트를 맛보고 평가해 구성 및 개선점 등을 보완하고 질적 향상과 발전방안을 모색하기 위해 마련됐다.

이날 참석자들은 예가정성 인증 농산물인 미황쌀, 쪽파를 이용한 솥밥 및 반찬 5종으로 구성된 밀키트를 시식했다.

지난 2월 예산군은 밀키트 제품 개발을 위해 더본외식산업개발원과 수차례 업무협의를 거쳐 4월 예가정성 홍보용 밀키트 개발 용역 계약을 체결했다.

예산군은 예가정성 인증 농산물의 소비 확대를 위해 간편식, 밀키트 또는 디저트류 등 소비자 트렌드에 발맞춘 제품 개발을 확대해 나갈 계획이다.

예산군 관계자는 “예가정성 브랜드 인지도 향상 및 농특산물 판매 확대를 도모하기 위해 밀키트를 개발했다”며 “앞으로도 더 많은 사람들에게 우리 지역의 우수한 농특산물을 알리고 관내 농업인 소득향상에 도움을 줄 수 있도록 노력하겠다”고 말했다.

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