소비촉진 위한 ‘우리 쌀 활용교육’...섬쌀 체험상품 등 실습 중심 진행

[인천=뉴스프리존] 문찬식 기자 = 인천시 강화군이 강화섬쌀 소비 기반 조성을 위해 ‘우리 쌀 활용 교육’을 진행한다.

▲강화군 우리 쌀 활용 교육 이미지 (사진=강화군)
▲강화군 우리 쌀 활용 교육 이미지 (사진=강화군)

권은진 주무관에 따르면 이번 교육은 강화섬쌀에 대한 올바른 인식과 쌀 소비 촉진을 도모하기 위한 차원에서 기획됐다. 

교육은 8월 30일부터 10월 13일까지 12회에 걸쳐 섬쌀 하우스 막걸리, 섬쌀 조청을 활용한 디저트, 섬쌀 체험상품 등으로 실습 중심으로 진행된다.

교육 신청은 오는 24일까지 농업기술센터 농촌자원팀으로 방문하면 된다. 강화섬쌀 소비를 주도할 수 있는 농업인, 쌀 가공업체 운영자를 우선해 선정한다. 

정원 미달 시 일반 군민을 선정한다. 모집 인원은 각 과정 당 30명이다. 자세한 사항은 강화군농업기술센터 홈페이지에서 확인 및 농촌자원팀으로 문의하면 된다.

유천호 군수는 “지속적인 쌀 소비 기반을 조성해 쌀 소비 촉진을 주도할 수 있는 지역 전문리더를 양성할 계획”이라며 “창업인들에게 큰 도움을 줄 것으로 기대된다”고 말했다.
 

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