예고 캡처

[뉴스프리존=김재현 기자]5일 방송되는 TV조선 ‘살림 9단의 만물상’은 ‘봄 제철 천 원 명약’ 편으로 꾸며진다.

이날 방송에서 김선영 조리기능장은 한 봉지 1,000원인 쑥으로 입맛 살리는 쑥 완전 정복 비법을 소개한다. 김선영 조리 기능장은 쑥의 쓴맛은 줄이고 감칠맛은 올리는 비법을 알려줄 예정.

이어 박효순 전통음식연구가는 풋내 없이 아삭한 쪽파김치, 유채김치 레시피를 공개한다. 

마지막으로 윤희숙 약선요리 명인은 지금이 제철인 혈관청소부 햇양파를 이용한 요리를 공개한다. 

TV조선 ‘살림 9단의 만물상’은 5일 밤 11시에 방송된다.

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