[뉴스프리존=김재현 기자] 20일 방송되는 tvN ‘수요미식회’는 보리밥 편으로 꾸며진다.
제철 맞은 갖가지 나물과 구수한 된장을 슥삭 비벼 한 숟갈, 입안에서 알알이 굴러다니며 입맛을 팡팡 깨워줄 오늘의 음식 보리밥이다.
이날 게스트로는 가요계 원조 디바 가수 양수경, 독보적 존재감 배우 김혜은, 건강식을 사랑하는 매력만점 래퍼 한해가 출연한다.
방송에서는 오렌지주스 병 가득 담아 먹던 보리차 추억부터 보리와 굴비의 운명적인 만남, 보리굴비까지 맛있는 이야기가 공개된다.
또 에베레스트보다 더 무시무시하게 높았다는 보릿고개부터 학교는 물론 식당에서까지 보리 밥알 개수를 검사받던 시기를 지나 마침내 웰빙 열풍의 주인공으로 환골탈태한 맛있는 보리밥 뒤에 숨은 역사를 만나본다.
정성이 가득 담긴 푸짐한 보리밥상을 느낄 수 있는 오늘의 식당 두 곳으로는 넉넉한 인심이 한가득 들기름 향이 살아 있는 고소한 보리밥을 맛볼 수 있는 여주 ‘송백보리밥’과 서울 도심에서 맛보는 충청도 밥상의 참맛 직접 띄운 청국장이 일품인 보리밥집 목동 ‘옥천집’이 소개된다.
tvN ‘수요미식회’ 보리밥 편은 20일 밤 12시 20분에 방송된다.
김재현 기자
jaehyun321@naver.com
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