[서울=뉴스프리존]박진영 기자=동원F&B(대표이사 김성용)는 '덴마크 산양 프로틴 슬라이스 치즈'를 출시한다고 15일 밝혔다.

'산양 프로틴 슬라이스 치즈' (자료=동원F&B)
'덴마크 산양 프로틴 슬라이스 치즈' (자료=동원F&B)

덴마크 산양 프로틴 슬라이스 치즈는 네덜란드에서 자란 산양의 원유 추출 단백 분말을 함유해 1매(20g)당 4.3g의 단백질을 갖고 있다. 산양유는 유당 함량이 낮고 모유와 비슷한 구조의 '베타카제인' 성분이 들어 있는 것으로 알려져 있다.

동원F&B 관계자는 "산양의 건강과 농장 위생관리 상태, 원유 품질 등을 철저하게 관리하는 네덜란드 농가로부터 산양유 단백 분말을 공급 받았다. 차별화된 기능성 치즈 신제품을 통해 시장 경쟁력을 더욱 강화해 나갈 것"이라고 말했다.

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