BBQ치킨이 최근 미국 외식 전문 잡지인 ‘테이스트 오브 홈(Taste of Home)’이 선정한 ‘최고의 프라이드 치킨’에 선정됐다. 테이스트 오브 홈은 미국 최고의 치킨 패스트푸드 레스토랑 7곳의 순위를 매겼는데 거기다 BBQ 치킨이 당당히 1위를 차지한 것이다. 7개 패스트푸드에는 일본의 치킨가라아게(唐揚げ), 미국의 KFC, 파파이스 등 세계 최고의 치킨 브랜드가 포함됐다, 심사단은 “어떤 프라이드 치킨보다 더 바삭하고 풍미가 뛰어나다”라면서 “이름(BBQ, Best of the Best Quality)의 의미를 체감할 수
[뉴스프리존]안데레사 기자= 윤홍근 제너시스 BBQ그룹 회장이 지난 1월 신년사에 밝힌 올해의 목표다. 윤 회장은 이를 위해 “새해에는 디지털 트랜스포메이션 고도화를 통한 기하급수 성장을 이뤄낼 것”이라고 약속했다.윤 회장은 ‘Again Great BBQ’ 실현을 위한 구체적인 전략으로 △혁신적 매출성장 △기하급수적 마케팅 실행 △미래지향적 기업문화의 완성 △지속가능한 패밀리와의 상생경영 등을 제시했다.특히 북미지역, 유럽과 중동 등 글로벌 시장의 적극적인 진출로 2025년 전 세계 5만개 가맹점 개설을 통한 세계 최대 최고의 프랜
[서울=뉴스프리존] 한운식 기자= 교촌치킨을 운영하는 교촌에프앤비가 오는 12일 코스피에 상장된다. 10일 관련업계와 증권가에 따르면 지난 4일 마감한 공모주 일반청약에 총 9조4047억원이 몰리며 1318.3대1의 경쟁률을 기록했다. 사상 최고 경쟁률을 기록한 지난 9월 카카오게임즈(1525대1)에는 미치지 못했지만, 빅히트엔터테인먼트(607대1)와 SK바이오팜(323대1) 경쟁률은 가볍게 뛰어넘었다.교촌에프앤비(이하 교촌)가 시장에서 후한 평가를 받는 이유는 치열한 국내 치킨프랜차이즈 간 경쟁에서 높은 우위를 점하고 있기 때문이
[ 서울=뉴스프리존]한운식 기자= 먼저 퀴즈 하나.우리나라 치킨집 수는 얼마나 될까.2019년 6월 3일자 한국경제신문에서 보도한 내용을 보면 전국 치킨집 수는 8만7000개(2019년 2월기준)이다. 전 세계 맥도날도 매장 숫자(3만8000여개)보다 2배 이상이나 많다. 제법 알려진 치킨 프랜차이즈 브랜드만 수십개에 이른다. 이들은 매출로만 따져보면 웬만한 중견기업을 가볍게 뛰어 넘는다. 당연 영향력도 큰 법. 이러다 보니 프랜차이즈 기업의‘갑질’ 논란이 끊이질 않는다. 잊을만하면 스멀스멀 기어 나오는 바퀴벌레처럼 말이다. 이번에